Studi sul Settecento e l’Ottocento | 2011 | N. 6

Anno 2011 – Annata: VI – N. 6
A cura di Orazio Giubrone

Autore/i articolo: DAVIDE DE CAMILLI
Titolo articolo: Quasi un antipasto. Il ‘Guazzetto’

Profilo sulle fonti e le opere letterarie che hanno preceduto “La scienza del cucinare e del mangiare bene” di Pellegrino Artusi.

Lingua: Italiano
Pag. 11-18
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,

Autore/i articolo: FRANCO MUSARRA
Titolo articolo: Con Pellegrino Artusi … in valigia

Il ricettario di Pellegrino Artusi ha avuto una notevole fortuna, attestata dalle numerose edizioni e traduzioni in diverse lingue; nel contributo l’attenzione è focalizzata sulla versione olandese di Pietha De Voogd e Mieke Geuzebroek.

Lingua: Italiano
Pag. 19-30
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,

Autore/i articolo: ANDREA RONDINI
Titolo articolo: Il Codice Artusi da Mario Soldati alla casalinghitudine

Viene esaminata la ricezione dell’opera di Artusi negli scrittori contemporanei, in particolare nella produzione di Mario Soldati.

Lingua: Italiano
Pag. 31-42
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,

Autore/i articolo: UMBERTO DE GIORGIO
Titolo articolo: Pellegrino Artusi, storia e attualità

Breve nota sulla figura di Pellegrino Artusi.

Lingua: Italiano
Pag. 43-47
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,

Autore/i articolo: GIAN PIERO MARAGONI
Titolo articolo: Dal ‘cuore di pietra’ al ‘cuore di carne’ (Ez 11,19). Eloquenza degli affetti nel “Giuseppe riconosciuto” di Pietro Metastasio

Analisi linguistica e stilistica del “Giuseppe riconosciuto” di Pietro Metastasio.

Lingua: Italiano
Pag. 51-63
Etichette: Metastasio Pietro, Giuseppe riconosciuto, Libretto d’opera, Seicento, Settecento,

Autore/i articolo: FELICE MILANI
Titolo articolo: Anacreonte in Lombardia

Sono esaminate le traduzioni in dialetti lombardi delle “Odi” attribuite ad Anacreonte da Enrico Stefano nell’editio princeps del 1554, in particolare quelle di Giovanni Antonio Mezzabarba, la versione dell’ode XL di Domenico Balestrieri e quella dell’ode VII di Giuseppe Bignami.

Lingua: Italiano
Pag. 65-83
Etichette: Anacreonte, Letteratura greca, Traduzione, Settecento, Ottocento,

Autore/i articolo: ALBERTO ZAVA
Titolo articolo: I carteggi d’autore e lo strano caso delle lettere familiari di Alberto Cantoni ai nipoti Orvieto

Analisi delle lettere di Alberto Cantoni scritte ai nipoti Angiolo e Adolfo Orvieto.

Lingua: Italiano
Pag. 87-95
Etichette: Cantoni Alberto, Carteggio, Epistolario, Ottocento, Novecento,

Autore/i articolo: LORENZO OROPALLO
Titolo articolo: La questione romantica in Italia. Appunti di storia della critica

Viene delineata la storia della critica sull’originalità del romanticismo italiano in relazione a quello europeo.

Lingua: Italiano
Pag. 99-112
Etichette: Romanticismo, Italia, Ottocento,

Autore/i articolo: EDOARDO BURONI
Titolo articolo: La critica su Arrigo Boito, letterato e musicista. Proposta per una rassegna bibliografica

Dopo un profilo sulla figura di Arrigo Boito all’interno della Scapigliatura, viene ricostruita la critica sull’autore, prendendo in considerazione sia l’aspetto letterario che quello musicale.

Lingua: Italiano
Pag. 113-155
Etichette: Boito Arrigo, Poesia, Musica, Ottocento,