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Studi sul Settecento e l’Ottocento | 2011 | N. 6
Anno 2011 – Annata: VI – N. 6
A cura di Orazio Giubrone
Titolo articolo: Quasi un antipasto. Il ‘Guazzetto’
Profilo sulle fonti e le opere letterarie che hanno preceduto “La scienza del cucinare e del mangiare bene” di Pellegrino Artusi.
Lingua: ItalianoPag. 11-18
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,
Titolo articolo: Con Pellegrino Artusi … in valigia
Il ricettario di Pellegrino Artusi ha avuto una notevole fortuna, attestata dalle numerose edizioni e traduzioni in diverse lingue; nel contributo l’attenzione è focalizzata sulla versione olandese di Pietha De Voogd e Mieke Geuzebroek.
Lingua: ItalianoPag. 19-30
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,
Titolo articolo: Il Codice Artusi da Mario Soldati alla casalinghitudine
Viene esaminata la ricezione dell’opera di Artusi negli scrittori contemporanei, in particolare nella produzione di Mario Soldati.
Lingua: ItalianoPag. 31-42
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,
Titolo articolo: Pellegrino Artusi, storia e attualità
Breve nota sulla figura di Pellegrino Artusi.
Lingua: ItalianoPag. 43-47
Etichette: Artusi Pellegrino, La scienza del cucinare e del mangiare bene, Ottocento,
Titolo articolo: Dal ‘cuore di pietra’ al ‘cuore di carne’ (Ez 11,19). Eloquenza degli affetti nel “Giuseppe riconosciuto” di Pietro Metastasio
Analisi linguistica e stilistica del “Giuseppe riconosciuto” di Pietro Metastasio.
Lingua: ItalianoPag. 51-63
Etichette: Metastasio Pietro, Giuseppe riconosciuto, Libretto d’opera, Seicento, Settecento,
Titolo articolo: Anacreonte in Lombardia
Sono esaminate le traduzioni in dialetti lombardi delle “Odi” attribuite ad Anacreonte da Enrico Stefano nell’editio princeps del 1554, in particolare quelle di Giovanni Antonio Mezzabarba, la versione dell’ode XL di Domenico Balestrieri e quella dell’ode VII di Giuseppe Bignami.
Lingua: ItalianoPag. 65-83
Etichette: Anacreonte, Letteratura greca, Traduzione, Settecento, Ottocento,
Titolo articolo: I carteggi d’autore e lo strano caso delle lettere familiari di Alberto Cantoni ai nipoti Orvieto
Analisi delle lettere di Alberto Cantoni scritte ai nipoti Angiolo e Adolfo Orvieto.
Lingua: ItalianoPag. 87-95
Etichette: Cantoni Alberto, Carteggio, Epistolario, Ottocento, Novecento,
Titolo articolo: La questione romantica in Italia. Appunti di storia della critica
Viene delineata la storia della critica sull’originalità del romanticismo italiano in relazione a quello europeo.
Lingua: ItalianoPag. 99-112
Etichette: Romanticismo, Italia, Ottocento,
Titolo articolo: La critica su Arrigo Boito, letterato e musicista. Proposta per una rassegna bibliografica
Dopo un profilo sulla figura di Arrigo Boito all’interno della Scapigliatura, viene ricostruita la critica sull’autore, prendendo in considerazione sia l’aspetto letterario che quello musicale.
Lingua: ItalianoPag. 113-155
Etichette: Boito Arrigo, Poesia, Musica, Ottocento,